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| Bignč di frutta
Ingredienti per 4 persone:
125 G Farina
1 Uovo
10 G Lievito Di Birra
Olio D'oliva
Zucchero A Velo
Frutta A Piacere
Preparazione:
Lavorare la farina con l'uovo, un cucchiaio di olio e il lievito di birra sciolto in mezzo bicchiere di acqua.
Lasciar riposare la pastella per circa 1 ora.
Pulire la frutta scelta, sbucciarla, tagliarla a fette, immergerla nella pastella e friggerla in olio bollente.
Spolverare la frutta fritta con lo zucchero a velo e servire calda. Edited by Gregge0 - 2/1/2015, 00:02 |
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